Cegah Kanker dan Jaga Kesehatan Jantung, Ini Kandungan dan Ragam Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

KACANG panjang adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Sayuran ini memiliki bentuk panjang dan berisi biji-bijian yang dapat dikonsumsi. Selain rasanya yang enak, kacang panjang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan Gizi Kacang Panjang (Per 100 gram)

Energi: 31 kalori

Protein: 2,3 gram

Lemak: 0,1 gram

Karbohidrat: 5,3 gram

Serat: 2,7 gram

Kalsium: 60 mg

Vitamin A: 20 mg

Vitamin C: 125 mg

Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

- Mengendalikan Kadar Gula Darah

Kacang panjang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Ini merupakan berita baik terutama bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga tingkat gula darah tetap stabil.

- Mengontrol Kolesterol

Serat yang tinggi dalam kacang yang berbentuk panjang ini membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.

- Meningkatkan Stamina

Dengan kandungan protein yang baik, kacang ini dapat membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh Anda. Ini cocok bagi mereka yang aktif secara fisik atau berolahraga secara rutin.

- Menjaga Kesehatan Kulit

Dalam kacang yang panjang ini terdapat vitamin A yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin ini membantu mempertahankan kelembaban kulit dan mencegah masalah kulit seperti jerawat.

- Mencegah Kanker

Sayuran hijau ini mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko perkembangan sel kanker.

- Menjaga Kesehatan Jantung

Dengan kandungan serat dan vitamin C, kacang ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda, mengurangi risiko penyakit jantung.

- Meningkatkan Kesehatan Mata

Vitamin A yang terdapat dalam sayuran kacang ini  juga berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Ini dapat membantu mencegah masalah mata seperti rabun.

- Baik Untuk Kehamilan

Kacang panjang mengandung zat besi yang penting bagi ibu hamil. Konsumsi sayuran ini dapat membantu mencegah anemia selama kehamilan.

- Menjaga Sistem Pencernaan

Serat dalam kacang panjang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda dan mencegah sembelit.

- Membantu Tidur Nyenyak

Kacang panjang juga mengandung triptofan, zat yang dapat membantu kamu tidur lebih nyenyak. Ini bisa bermanfaat bagi mereka yang sering mengalami masalah tidur.

Kacang panjang tidak hanya lezat, tetapi juga merupakan investasi dalam kesehatan. Jangan ragu untuk menambahkannya dalam hidangan sehari-hari.

#bin